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Chief Bartender (チーフバーテンダー）

◆名前：安井弘生（Hiroki Yasui）

◆出身地：愛媛県

◆血液型：O型

◆誕生日：5月18日

◆所属：

PBO（NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構）

◆受賞歴：

【PBO主催全国バーテンダーズ・コンペティション2022】：クリエイションカップ　銀賞受賞

【琉球泡盛カクテルチャレンジアジアカップ2020】：ロングカクテル部門　最優秀賞（総務大臣賞）受賞

【台北バーテンダーズ協会主催TBAゴールデンカップ2020】：国際オリジナルカクテル部門　準優勝

◆好きなお酒：サイドカー、モスコー・ミュール

◆好きな食べ物：麺料理

◆好きな音楽：邦楽、ボサノヴァ

◆好きな映画：みんなのいえ

◆趣味：ウイスキー・リキュールテイスティング、BARホッピング、ラーメン屋巡り

Chief Bartender

◆Name：Hiroki Yasui

◆Birthplace: Ehime Prefecture, Japan

◆Blood Type：O

◆Birthday：May18th

◆Affiliation: PBO (Professional Bartenders Organization, NPO)

◆Awards:
- PBO National Bartenders Competition 2022: Creation Cup Silver Prize

- Ryukyu Awamori Cocktail Challenge Asia Cup 2020: Grand Prize (Minister of Internal Affairs and Communications Award) in Long Cocktail Category

- TBA Golden Cup 2020, sponsored by Taipei Bartenders Association: Second Prize, International Original Cocktail Category